山地收割機開始作業前，一般應在離作物1米左右時平穩地接合脫谷離合器，并逐漸達到作業轉速，使脫粒機全速運轉。接著逐步提高速度，進入正常作業。收獲到地頭時，緩慢升起割機，降低前進速度拐彎，但不應減小油門，以免造成脫粒滾筒堵塞。始終以大油門作業。遇溝坎等障礙物或作物倒伏需降低前進速度時，可以通過無級變速手柄將前進速度降到適宜速度。若仍達不到要求，可以踩離合器摘擋停車，待滾筒中的作物脫粒完畢后，再減小油門，掛低擋減速通過。作業中，若聽到發動機聲音沉悶，脫粒滾筒聲音異常，看到發動機冒黑煙，說明脫粒阻力過大，應減速，并加大油門進行脫粒，待聲音正常后再恢復正常作業速度。
同時要根據作物產量掌握收割機的前進速度。產量高，前進速度適當慢些;產量低，前進速度可以快些。作物產量很高或濕度很大時，采取不滿幅作業。
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